Les cultures marines de la pointe Finistère à la baie du Mont-Saint-Michel
Tout au long de ses 600 km de côtes, les professionnels du secteur sont regroupés au sein du Comité Régional de la Conchyliculture de Bretagne-Nord. Installés le long du littoral, ils assurent la production de coquillages et contribuent à l’aménagement du territoire, avec pour principal objectif d’offrir aux consommateurs le meilleur de la mer.
Environnement
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La conchyliculture
C’est aussi la préservation de l’environnement, un patrimoine touristique, culturel et gastronomique.
Production
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Bassins de production
Les huîtres creuses ou plates, les moules, les palourdes, les coques et autres cultures marines vivent au rythme des marées et des richesses de la mer.
Métier
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La conchyliculture
Une filière active qui emploie plus de
20 000 personnes
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